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OSTERIE D'ITALIA Carpaccio nel bigoncio e la goletta di maiale Paola Gho N un curioso edificio color verde pistacchio, serrato tra le case di Camigliano, frazioncina di Capannori, ecco l'osteria delle sorelle Bosi. Di origine garfagnina, figlie di allevatori-norcini, Paola, Ilaria e Alda si prop...